IDEES RECETTES

Champexquis

Utiliser des apérignons

Préparer une assiette avec de la farine,
une autre avec 1 œuf un peu d’huile et assaisonnement
et une dernière avec chapelure.

Passer un à un chaque champignon en les roulant dans chaque assiette.
Frire 5 min à peine à 180 degrés en friteuse servez avec des pics.

A tremper dans une petite fondue au fromage …
Ou un peu d’anchoïade …

Bon appétit !